新イタリアワイン　エノテカイタリアーナ:ＩＧＴ　ヴィニェーティ・デッレ・ドロミーティ“サン・レオナルド” SAN LEONARDO

2012年10月08日

ＩＧＴ　ヴィニェーティ・デッレ・ドロミーティ“サン・レオナルド” SAN LEONARDO

名称	Vigneti delle Dolomiti rosso IGT "SAN LEONARDO"

収穫年

２００５年

カテゴリー

IGT

品種	カベルネ・ソーヴィニョン６０％、カベルネ・フラン１５％、カルメネーレ１５％、メルロー１０％

生産地域	トレンティーノ・アルトアディジェ州トレント県生産者SAN LEONARDO社（FACEBOOK有り）

料理	牛の煮込み、羊肉ロースト、ジビエ料理

コメント	充実感のある果実味、熟したプラム、ブラックチェリー、青くささ、アルコール、まとまりのある、柔らかく上品な、タンニン

皆さん、こんにちは！今回は北部からのボルドースタイルの赤ワインのご紹介です。
トレンティーノ・アルトアディジェ州という州はイタリア北部に位置する州。南部トレンティーノと北部オーストリアに接するアルトアディジェに分けられる州です。

トレントの町はシエナからは約３９０ｋｍ、ヴェローナよりもさらに北です。ワインイベントの催事でドイツへ行った際は、ちょうどトレント－ボルツァーノと高速道路で縦断し、オーストリア→ドイツ入りしました。トレンティーノ－アルトアディジェは高い崖山がサイドにそびえる独特のロケーション。高速道路の周りには一面のブドウ畑が広がり著名ワイナリーの看板も見かけました。

今回の銘柄は地方表示登録ＩＧＴヴィニェーティ・デッレ・ドロミーティ。
「ドロミーティの畑」という意味で、東アルプスの山郡の世界遺産ドロミーティを指した地方となります。

地図の南部、ガルダ湖周辺にはガルダ、ルガーナ、バルドリーノ、ヴァルポリチェッラ、コッリ・エウガネイなどのロンバルディア州とヴェネト州の銘醸地区も。

生産者はサン・レオナルド社でワイン生産で約３００年の歴史を持つワイナリーです。オーナーと親交のあったジャコモ・タキス氏（トスカーナ州アンティノーリの醸造責任者としてサッシカイアやティニャネッロを生み出した醸造家）の協力よって生み出されたのが今回の「サン・レオナルド」。２０００年からはカルロ・フェッリーニ氏に醸造担当が引き継がれたようです。

こちらのワインも２０１１年１１月の東京イタリアワインウィークでエノテカの試飲セミナーワインとしてリスト入りしたものでした。味わいは複雑性のある香り、野性味のある青くさみ、まとまりのある構成のしっかりしたワイン。熟成させてさらに進化していくポテンシャルのあるワインと言えそうです。まさにボルドースタイルの結晶。

１５％混醸のカルメネーレ種はフランス原産品種で「カベルネ」とのシノニム。チリでは長くメルローと混同されていた品種でもあります。イタリアでは８００年代に上陸し、１８世紀に多く広まりましたが、生産性の効率から徐々に栽培面積は減少しました。今ではこの北東部の地方、一部サルデーニャで見かけられるようです。

ドロミーティの情熱を機会があればぜひ！

トレンティーノ・アルトアディジェ州のワイン過去記事
白
DOC TRENTINO CHARDONNAY "BOTTEGA VINAI" 2006
生産者ＣＡＶＩＴ

赤
DOC TRENTINO SUPERIORE MARZEMINO "CAMPOBOVE" 2005
生産者ＢＯＳＳＩ　ＦＥＤＲＩＧＯＴＴＩ

DOC ALTOADIGE PINOT NERO 2007
生産者FRANZ HAAS

エノテカで売っているSAN LEONARDO社のワイン

お知らせ
１０月１２日～１４日にシエナホテル“ガーデン”にて第１０回トスカーナワイン選考会→前回２年前の記事こちら

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nobufico at 05:46│Comments(19)│ │トレンティーノ・アルト・アディジェ | ＩＧＴ

この記事へのコメント

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