2010年07月
2010年07月24日
IGT トスカーナ “ブロッカート” DIEVOLE

名称 | toscana IGT rosso "broccato" |
収穫年 | 2004年 |
カテゴリー | IGT |
品種 | サンジョベーゼ種85%メルロー、プティ・ヴェルド15% |
生産地域 | トスカーナ州 生産者DIEVOLE社 |
料理 | 牛肉の煮込み、ビステッカ、焼肉 |
コメント | 熟したレッドベリー、カシス、しっかりとした骨格、しっとりとした柔らかみ、野性味、タンニンによる渋みと酸味、アルコール感のバランスが良い |
個人としては、味わいのバランスが本当に良く、優等生の秀逸ワインというイメージがあります。メルローによると思われる野生味と柔らかみも、上品で心地よかったです。
ディエーヴォレ社は広大な敷地と畑を所有するかなり大きいワイナリーで宿泊施設やワインテイスティングなどのイベントも充実しているようですので、ワイン観光のバカンスを送りたい方は訪ねてみるのもいいと思います。お手伝いしますのでお気軽におっしゃってください^^
http://www.villa-dievole.com/english/home/
エノテカで売っているDIEVOLE社のワイン
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ただいま仕事中!ENOTECA ITALIANA
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DOC ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ

名称 | lacrima di morro d'alba DOC |
収穫年 | 2007年 |
カテゴリー | DOC |
品種 | ラクリマ種主体 |
生産地域 | マルケ州 生産者LUCCHETTI社 |
料理 | サラミ、アンテイパスト、ライトな肉料理、パスタ |
コメント | フレッシュで豊かなふんわりとした赤い果実味、甘酸っぱいイチゴジャム、スパイス、山椒、花のつぼみ、フローラルでチャーミングな印象、バラ。余韻に心地よい苦味。 |
ダルバといってもバルベーラ・ダルバなどの北イタリアのピエモンテ州のアルバ地方のワインではなくて、マルケ州のアンコーナ県のモッロ・ダルバ地区周辺で造られているものです。
濃いルビー色で、濃密な香り、まろやか。何より第一印象として赤いフレッシュな果実味のほかに芳香性の高い花の香りがあります。本当に花を飲んでるような(笑)。
生産量自体も多くないので、日本には入ってないのかもしれません。(輸入したいなあ)
ルッケッティ社はワインガイド誌VINI BUONI D’ITALIA2010にも登場し、このボトルのスーペリオーレ(ある一定のアルコール度と熟成に達したもの)タイプは4つ星を獲得していました。そちらもぜひ試してみたい^^
ちなみにマルケ代表の白用ブドウ、ヴェルデッキオも栽培しています。
スペイン人の友達サビーナも絶賛?のパフォーマンス、5ユーロ以下!(笑)
エノテカで売っているlacrima
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ただいま仕事中!ENOTECA ITALIANA
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2010年07月14日
IGT トスカーナ “クロニョーロ”

名称 | toscana IGT rosso "crognolo" |
収穫年 | 2006年 |
カテゴリー | IGT |
品種 | サンジョヴェーゼ主体、メルロー |
生産地域 | トスカーナ州 生産者TENUTA SETTE PONTI社 |
料理 | 赤身のTボーンステーキ、ピカーニャ |
コメント | 柔軟でしなやかな構成に、温かい熱を感じる厚みと充実した熟れたベリー、プラムなどの果実味、きめ細かい円いタンニンがエレガントな印象を与える。余韻長め |
このセッテ・ポンティ(7つの橋)社はスーパー・トスカーナ“ORENOオレーノ”も非常に有名で、今回のクロニョーロはそのセカンド的なボトルになりますが、コストパフォーマンスは抜群です。こうなるとオレーノは一体どんだけ美味いのかという話になります。笑
ちなみに、なぜだかわかりませんが、このワイナリーの名前やラベルデザインの雰囲気が個人的にすごく好きです。
エノテカで売っているtenuta sette ponti社のワイン
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ただいま仕事中!ENOTECA ITALIANA
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IGT トスカーナ シャルドネ “カブレオ・ラ・ピエトラ”

名称 | toscana IGT chardonnay "cabreo la pietra" |
収穫年 | 2007年 |
カテゴリー | IGT |
品種 | シャルドネ |
生産地域 | トスカーナ州 生産者TENUTE DEL PIETRA社 |
料理 | ホタテのバターソテー、伊勢海老のローストなど |
コメント | 麦ワラ色〜黄色のニュアンスの外観、黄色い洋ナシやとリンゴのゴールデンの果実味のほか、くるみ、樽からくるスモークの芳ばしい香り、、最初は閉じていたが温度とともにふくらみのある香りが広がる |
このワイナリーはスーパー・トスカーナとも評される赤ワイン“カブレオ・イル・ボルゴ”(サンジョヴェーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニョン30%)でも有名な生産者です。
今回のラベルはシャルドネ100%の白ですが、ボリュームも感じるトロピカルな果実味と樽熟成の風味がバランスよく構成された辛口です。
ラ・ピエトラとは石を意味していて、小石混じりの土壌、風土をつかさどるネーミングです。
この白のシャルドネはほど近いパンツァーノに畑があるそうです。パンツァーノは友人に車で連れて行ってもらったことがありますがたくさんのワイン畑が広がる丘陵地で、とても情緒あふれる小さな村です。世界的に有名な肉屋兼レストラン『ダリオ・チェッキーニ』というお店もあります。寄りましたがまさにお肉天国です。ハンバーグステーキのような定食もあれば、生肉の刺し身(スシ・デル・キアンティとかいう名前だったかな^^;)もあるし、骨付ステーキももちろんあります。こだわりは肉だけでなく、キァンティ・クラッシコ地区特産のオリーブ・オイルや自家製の調味塩なども美味しくお肉をいただくオプションも充実していてまさにプロでした。(笑)また行きたい〜
http://www.ab-road.net/europe/italy/florence/guide/00542.html
エノテカで売っているtenute del cabreo社のワイン
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2010年07月06日
IGT トスカーナ “イル・フトゥーロ”

名称 | toscana IGT "il futuro" |
収穫年 | 2005年 |
カテゴリー | IGT |
品種 | サンジョベーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティ・ヴェルド |
生産地域 | トスカーナ州 生産者IL COLOMBAIO DI CENCIO社 |
料理 | 肉のロースト、ビステッカ |
コメント | 綺麗なガーネット、熟した果実味と香ばしいコーヒー、カカオ、チョコレートの香り、上品な酸味、余韻長め |
カベルネやメルロー、さらにはプティ・ヴェルドにフランス・オーク樽など、ボルドースタイルですが、個人的には、サンジョヴェーゼの存在感が決して薄れてなく、まさにガイオーレならではの素晴らしい土地で造られた、それも厳選されたサンジョヴェーゼのブドウの良さが伝わるボトルだと思います。
同僚のジャンピエロ(勤続30年)もおすすめの一本。少し時を経てからの『未来』のフトゥーロも楽しめると思います。
エノテカで売っているil colombaio di cencio社のワイン
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produttore=IL+COLOMBAIO+DI+CENCIO&btn_cerca_
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ただいま仕事中!ENOTECA ITALIANA
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