DOC カリニャーノ・デル・スルチス スーペリオーレ “テッレ・ブルーネ” CANTINA SANTADI日本へ一時帰国決定ー!最近の生活ぶり

2011年08月07日

IGT カンパーニア ロッソ “サン・ロッコ” DELLA VALLE=JAPPELLI

Immagine
名称Campania IGT rosso  "SAN ROCCO"
収穫年2004年
カテゴリーIGT
品種パッラグレッロ種100%
生産地域カンパーニア州カゼルタ県
生産者DELLA VALLE=JAPPELLI
料理トマトベースのパスタ、豚肉料理など
コメントやや濃いルビー色、赤系フルーツ、チェリー、イチジク、イチゴ、松茸、タバコ、少しスパイス
カンパーニア州よりIGTの赤です。カンパーニア州はトスカーナ州などと比べ国際品種の流通が圧倒的に少なく、魅力ある土着品種のボトルがたくさんあります。今回はヤッペッリ社(ジャではなく、ヤと読みます)という生産者のボトル。普段エノテカで働いている中から、このヤッペッリ社は怪しげなオーラを放っていたんですが、実際とっても「ユニーク」な生産者のようです。
まずエノテカでは4本のラベルを扱っていますが、全てIGTカテゴリー。単一土着品種(おそらく)。
土着品種使用の伝統的な生産者は大樽熟成をするというようなイメージもありますが、バリック(フランス樽)を数ヶ月使用します。
古くある土着の個性的な品種たちを、現代の視点からバランスよく丁寧に再現・進化させているように思います。

実はこのSAN ROCCOをテイスティングしてる時に、ラベルに品種表示がされていないのでネットで調べました。(エノテカイタリアーナのHPは各ワイナリーが情報を書き込めるようにプログラムされていて、品種などをチェックできる)
そこには、アリアニコ種と書いてありました。。

が、、、

ヤッペッリのHPをチェックすると(どちらにしろ、ちゃんとしたワイン情報のページはなかったんですが)、どうやらSAN ROCCOは『パッラグレッロ』という土着品種らしいのです。推測ですが、エノテカイタリアーナのWEB上では、「CANONICATO」というアリアニコの別ラベルと情報を書き間違えてしまったのではないかと思います。

パッラグレッロ種は、イタリア語でも検索であまり出てこないようなレアな品種なんですが、「白ぶどうコーダ・ディ・ヴォルペの黒ぶどう種」とも表記がありました。

また、コメントで松茸と書きましたが、松茸の芳香性に似た香りを強く感じました。ベースには赤系の小ぶりの果実。香りはインパクトありましたが、アルコールも12%で、わりとライトで飲み心地よくまとまっています。ワインバーなどにあれば個性的なワインのひとつとしてワインリストに変化が出るんではないでしょうか。
とはいえ生産量は年間9000本だけ。
ちなみにエノテカで取り扱う4ラベルのうち1つが白なんですが、この赤の2倍の価格です。。うっ。。気になる。。

JAPPELLI。。。この怪しげなオーラ、日本に届きますでしょうか。。

エノテカで売っているDELLA VALLE=JAPPELLI社のワイン
 
ただいま仕事中!ENOTECA ITALIANA


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nobufico at 03:07│Comments(7)TrackBack(0) カンパーニア | IGT

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この記事へのコメント

1. Posted by    2011年08月07日 07:29
5 Ciao
鈴木さん!
今回も非常に興味深い内容ですね!
確かに南イタリアには知らないブドウ品種沢山有りそうです?!
バッラグレッロ種初めて聞きました!
他のアイテムも気になりますねぇ!
そして白ワインも!又機会有れば白ワインのエチケッタ見たいです!このワインは多分、アリアニコとかネグロアマーロのような感ですかねぇ?ますます気になります...本当に為になり素晴しいワイン情報有難うございます!GRAZIE1000!
2. Posted by NOBU   2011年08月07日 20:43
岡さん、コメントありがとうございます。
そうですね、他のラベルもアップする機会があればぜひしたいですね!
ちなみにアリアニコはタウラージ地区のものとタブルノ地区のものをブレンドしているようです。
3. Posted by ymkalna   2012年11月04日 09:24
Ciaoの 鈴木 ! それは、再び 非常に興味深い 内容 です! それはあなたが 実際に 、 南イタリアの ブドウ 品種の 多くを知らない 可能性が高いですか? ! 私は最初 Barragurerro 種を 聞いた! 心配して も 他のアイテム っす! と 白ワイン ! 私は、あなたが 白ワイン の チャンス Echiketta があれば 見てみたい! たぶん、この ワインは、 ちょっと私は Arianiko ネグロ または オリーブオイルと酢 のように感じる ? 私は もっともっと 心配です 。 。 。 本当に ために作られた 素晴らしい ワインの情報 をありがとう! GRAZIE1000 !
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As I went in I saw that the old man was already sitting by the window, while the dog was lying as always, stretched out at his feet. I sat down in a corner without speaking, and inwardly asked myself why had I come here when there was really nothing for me to do here, when I was ill and it would have been better to make haste home to have tea and go to bed. Could I have come here simply to gaze at this old man? I was annoyed. “What have I to do with him?” I thought, recalling that strange, painful sensation with which I had looked at him just before in the street. And what were all these dull Germans to me? What was the meaning of this fantastic mood? What was the meaning of this cheap agitation over trifles which I had noticed in myself of late, which hindered me from living and taking a clear view of life? One penetrating reviewer had already remarked on it in his indignant criticism of my last novel. But though I hesitated, and deplored it, yet I remained where I was, and meantime I was more and more overcome by illness, and I was reluctant to leave the warm room. I took up a Frankfort paper, read a couple of lines and dropped into a doze. The Germans did not interfere with me. They read and smoked, and only once in half an hour or so communicated some piece of Frankfort news to one another abruptly in an undertone, or some jest or epigram of the renowned German wit, Saphir after which they would plunge into their reading again with redoubled pride in their nationality.
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