2011年07月22日

DOC トレッビアーノ・ダブルッツォ “カステッロ・ディ・セミヴィーコリ” MASCIARELLI


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名称Trebbiano d'Abruzzo DOC "CASTELLO DI SEMIVICOLI"
収穫年2007年
カテゴリーDOC
品種トレッビアーノ・ダブルッツォ種100%
生産地域アブルッツォ州
生産者MASCIARELLI
料理きのことトリュフのパスタ、魚のグリル、ホタテのバターソテー
コメント粘性のある、パイナップル、桃のニュアンス、カリン、レモンの皮、はちみつ、水あめ、ヴァニラ、滑らかでコクのある、心地よい苦味、綺麗で上品な酸
アブルッツォ州よりトレッビアーノ・ダブルッツォ種による白のDOC、トレッビアーノ・ダブルッツォです。
アドレア海沿いを中心に4つの県と広範囲で生産され、年間の生産量は約3000万本とイタリアの白生産の中ではかなり多いDOCです。

法的にはトレッビアーノ・ダブルッツォ種(ボンビーノ・ビアンコともいう)を85%以上が義務付けられていて、熟成は最低4ヶ月となっています。

造り方でニュアンスは色々変わると思いますが、基本的にトレッビアーノ・ダブルッツォDOCはスーパーなどでも低価格帯からある日常消費用のワインという趣があります。キレのあるライトな辛口のものが多いと思います。
しかし今回のマシャレッリ社のボトルは、まず14%のアルコールということでコクがあり、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、かりん、水あめなどの風味、余韻の苦味はシャルドネ種に似た心地よさがあります。樽香から感じることが多い『ヴァニラ』という甘いニュアンスをつかいましたが、実際は樽熟成はしておらず、ステンレス1年、ボトルで1年の熟成です。重たさ、コクがあって、樽香のしない辛口タイプをお好みの方にはぜひ試してもらいたいエレガントでしっかりとした構成のトレッビアーノ・ダブルッツォの白でした。

マシャレッリ社は1981年より続く、アブルッツォの優良生産者の一つです。
確かにこりゃ美味い。。

エノテカで売っているトレッビアーノ・ダブルッツォのワイン
 
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nobufico at 05:57│Comments(42)TrackBack(0)DOC | アブルッツォ

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この記事へのコメント

1. Posted by レスプレッソ通信の岡です。   2011年07月23日 16:17
Ciao
鈴木さん!
個人的にMASCIARELLI好きです!
日本で買うと安くはないですが、トレッビアーノ ダブルッツォの"マリナ ツヴェティッチ"、モンテプルチアーノ ダブルッツォの"ヴィッラ ジェンマ"素晴しいワインですね!
写真の"CASTELLO DI SEMIVICOLI"は初めて見ました、鈴木さんのコメント読んで凄〜く気になります。日本に入ってるかな?イタリアからリアルに入るワイン等の情報なので本当に刺激になり勉強にもなります!
GRAZIE!
CIAO CIAO!
2. Posted by NOBU   2011年07月24日 21:36
岡さん、コメントありがとうございます。他のラベルはエノテカに無いので飲んだこと無いです。試してみたいですね!
情報がお役にたてば嬉しいです。今後ともよろしくどうぞ!
3. Posted by 渋谷 憲作   2011年07月25日 21:55
このトレッビアーノは始めて知りました。
次回出かける時には、
是非とも試してみたい一本ですね。
それにしても現地情報はありがたいです。
4. Posted by NOBU   2011年07月27日 02:20
渋谷さん、コメントどうもです。
ぜひお試しいただきたいです!モンテプルチアーノ・ダブルッツォを生産しているところはだいたいトレッビアーノも造ってるように思います。また情報発信しまーす!
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