2011年03月01日

特集4 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者試飲会に行ってきました!!

みなさんこんにちは!
もう3月ですね!暖かい春が待ち遠しい。。
さて試飲会の特集の最後を飾るのは、シエナ県を代表する長期熟成型の偉大なワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノです!

“BENVENUTO BRUNELLO 2011”と題し2月18日〜21日に行われたこの見本市ですが、18日と19日はジャーナリストのみ、20日の日曜日と21日の月曜日は招待制の日でした。日曜日にエノテカの同僚のスペイン人のアナと来たんですが、かなり着いたのが遅い時間でちょっとしかいられなかったので、月曜日に休みをもらって一人でもう一度リベンジに来ました。

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シエナの中心街のピスピニ門(Porta Pispini)から朝7時15分発のモンタルチーノ行きのバスに乗り出発。
※モンタルチーノ行きは、駅からバスが出ますが、中心街にもバス停はあります。

途中から学生がたくさん乗ってきて、にぎやかになりました。1時間ほどでモンタルチーノに到着。
試飲会場は10時に開場なので、少し街をぶらつくことに。。。


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街から見た景色。こう見ると結構山の上にあるんですねえ。
天気も良くて、すがすがしい朝でした。



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小さな小さな街ですが、銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの産地だけあって、いろんなところにワインショップやレストランなどのお店がありました。


ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

このワインはトスカーナ州のDOCGワインですが、キァンティやヴィーノ・ノービレなどに比べ歴史は浅いワインです。というのも、このブルネッロの歴史は1800年代の中頃、シエナ県南部のこのモンタルチーノ村(人口5000人ほど)でクレメンティ・サンティという人物が自分のぶどう畑からサンジョヴェーゼのクローン(突然変異の種だったとか)を発見したことに始まります。
サンジョヴェーゼ種(中部イタリアで最も生育に適したキァンティなどに使われている代表品種)よりも濃色で大粒であるこの種は、長期の熟成に耐えうるポテンシャルを持ち、力強くかつ華やかさを併せ持つワインを造り出すことができます。
クレメンティ・サンティは自分の知識と経験をブルネッロ(ブルーノ暗褐色に由る)につぎ込み、栽培育成に成功したそうです。そしてクレメンティの孫のビオンディ・サンティは当時はまだ混醸だったワインを単一醸造に切り替え、大樽を使用するなどの工夫を加えてブルネッロを造り、1867年のパリ万国博覧会で優勝、さらに2年後にはモンテプルチアーノの農業博覧会でも金賞を受賞し、一挙に注目を集めたそうです。
BIONDI SANTI社のワイン
http://www.enotecawineshop.it/w2d3/v3/view/
enotecawineshop/ricerca.html?nome_vino=&prezzo_da=&prezzo_a=&anno_da=&anno_
a=&select_tipo=&select_regione=&nome_
produttore=BIONDI+SANTI&btn_cerca_shop=cerca


第2次世界大戦中は生産者たちは貧困のために、ワインを早急に売る必要があったため、熟成による安定性に欠けたまま売ってしまい一時評価を落としてしまったそうですが、1963年のワイン法の施行や外国資本が入った経緯などから、当時37社しかなかった生産者数も現在は300社以上と、以前に増して盛り上がりを見せている名醸地です。また1980年には、バローロ、バルバレスコ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノとともに、国内初のDOCGワインとして認定をされています。
最低熟成期間5年で内オーク樽最低2年(リゼルヴァ6年、内オーク樽最低2年)となっています。

ちなみに品種のブルネッロはサンジョヴェーゼ・グロッソというようにも呼ばれます。
生産者によっては、サンジョヴェーゼ・グロッソと表記したり、ただサンジョヴェーゼと表記したり、さまざまです。
気をつけたいのは、ブルネッロをサンジョヴェーゼと呼ぶことはできても、一般的にサンジョヴェーゼをブルネッロとは呼ばないということです。(モンタルチーノでは呼べますが)
サンジョヴェーゼ種系というのは、とても大きい体系を持っているとお考えください。

※ちなみに、サンジョヴェーゼ・グロッソ種100%のキァンティもあります。


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さて会場の入り口テントです。中はメイン会場の博物館につながっています。
観光客の方がもの珍しそうに中をのぞいています。


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開場後、入り口でカタログを受け取って、手首にパスとなるブレスをしてもらいます。


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いよいよ、初めてのブルネッロの大試飲会。。^^

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そうそうたる生産者の名がズラリ!


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さすがに開場直後は、ゆったりとした感じ。
でしたが。。。。。。。


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気づいたら、人であふれかえってました。すごい熱気!
月曜日なのにも関わらずこの数の来場者です!ちなみに会場は2つあります。。


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おなかも空いたので、食事をすることに。。サラミや生ハムもたっぷり!

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モンタルチーノのオリーヴオイルもたくさん用意されています。

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生産者の皆さんと話していて、ふと、思ったのは、イタリア語、正直、まだまだ未熟なんですが、最低限のコミュニケーションは取れるようになったと思いました。2年前は全くだったと思います。。


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ブルネッロを飲みすぎて、酔っ払ったワンちゃんでしょうか(笑)かわいい。

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別会場もこの盛り上がり!

それでは今回の出展の生産者をエノテカイタリアーナ取り扱いを中心にリストします。

1 Querce Bettina

2 San Polo
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3 Scopone
4 Sesta di Sopra
5 Sesti

6 Siro Pacenti
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7 Talenti
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8 Tenuta di Sesta
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9 Tenuta Greppone Mazzi
10 Tenuta La Fuga
11 Tenuta Le Potazzine
12 Tenute Silvio Nardi
13 Tornesi
14 Uccelliera
15 Ventolaio
16 Verbena
17 Villa Poggio Salvi

18 Agricola Centolani Tenute Friggiali e Pietranera
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19 Altesino

20 Argiano
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21 Banfi
22 Barbi

23 Baricci
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24 Camigliano
25 Campogiovanni
26 Canalicchio di Sopra
27 Capanna
28 Caparzo
29 Caprili

30 Casanova delle Cerbaie
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31 Castelgiocondo
http://blog.livedoor.jp/nobufico/search?q=%A5%AB%A5%B9%A5%C6%A5%EB%A5%B8%A5%E7%A5%B3%A5%F3%A5%C9

32 Luce della Vite
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33 Castello di Velona

34 Castello Romitorio
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35 Ciacci Piccolomini d'Aragona
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36 Col di Lamo

37 Poggio il Castellare
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38 Col d'Orcia

39 Corte Pavone(Loacker)
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40 Cupano
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41 Donatella Cinelli Colombini
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42 Fanti
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43 Fattoi
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44 Fuligni

45 Il Pradiso di Manfredi
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46 Il Poggione
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47 La Fortuna
48 La Gerla
49 La Poderina
50 La Rasina
51 La Verona
52 Lambardi
53 Lazzeretti

54 Le Macioche
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55 Lisini
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56 Marchesato degli Aleramici

57 Mastrojanni
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58 Molino di Sant'Antimo
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59 Pacenti Franco-Canalicchio
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60 Piancornello
61 Pietroso
62 Podere Brizio
63 Podere Canalino
64 Poggio Antico
65 Poggio Rubino


ブルネッロの記事
オリジナル生産者マップ付
http://blog.livedoor.jp/nobufico/archives/3406893.html



ただいま仕事中!ENOTECA ITALIANA

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nobufico at 09:03│Comments(18)TrackBack(0)トスカーナ | DOCG

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この記事へのコメント

1. Posted by Yusuke   2011年03月03日 12:39
サラミだけで良いので食べさせて下さい。あと、出来れば一口ビオンディサンティを…(^_^;)
2. Posted by のりちゃん   2011年03月03日 21:40
街中で、カフェで、そして会場でお会いしたTです。
私は初めて行ったのですが予想以上に楽しかったです。
食事は外でしてしまったのですが生ハム、サラミ美味しそうですね。しまった。。。

次回の訪伊の際はシエナにも行ってみたいです。
またいろいろと教えてください。

3. Posted by NOBU   2011年03月04日 03:48
Yusukeくん、コメントどうも!
BIONDI SANTIは出展してません。GAJAもしませんし、CASE BASSEもしません。IO PIANGO。。

のりちゃんさん、コメントありがとうございます。先日はどうも。ご満喫されたようで何よりです^^シエナにいらした際にはぜひご連絡くださいね。
4. Posted by 渋谷   2011年03月04日 09:53
素晴らしい試飲会ですな・・・ァ
来年は二月に出かける計画でもいまから立ててみたいです。
それにしても素晴らしい出展者さん達ですね!
34番のロミトリオは日本のFOODEXで見かけましたがポテンシャルが高いのに驚きますね。
7のタレンティさんは代が代わったのでしょうか?
私が以前お見かけした方とは違うような。
それにドナテッラさんのブルネッロは出品してなかったのでしょうか。
読んでいると色々と聞いて見たくなることばかりです。
これからもレポート宜しくです
5. Posted by NOBU   2011年03月04日 21:06
渋谷さん、毎度ありがとうございます。おっしゃるとおり素晴らしい試飲会でした。これでも生産者は前回より少なかったようです。^^;
VINITALY JAPANやFOODEXで働いて見たいです。
ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニはありますよ、41番です。ドナテッラさんは来てなかったですが。^^
僕もお話したいことはたくさんありますよ^^もっと書けることはあるんですが。。なかなか時間がかかるもので。
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