IGTカラブリア グレーコDOC ボルゲリ・スーペリオーレ “グラッタマッコ”

2010年12月12日

DOCGバルバレスコ

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名称barbaresco DOCG
収穫年2003年
カテゴリーDOCG
品種ネッビオーロ種100%
生産地域ピエモンテ州クーネオ県バルバレスコ及びその周辺の村
生産者GIRIBALDI社
料理ロースト肉、牛、野兎の赤ワイン香草煮込み
コメント鮮やかなルビー色、華やかなバラやスミレの香り、熟したプラムなどの果実、エレガントでスムーズ、ビロードのような飲み口、重さは感じさせないバランスの良いワイン、アルコール感、熟成によりこなれたタンニンとまろやかな一体感を感じるまさに飲み頃のワイン
ピエモンテ州よりイタリアを代表する長期熟成型ワインの1つ、バルバレスコをアップします。イタリア、銘醸地ピエモンテ州はイタリアのブルゴーニュとも比喩される重要な産地ですが、質の高いワインを多く産出します。その中でバローロの弟分ともいわれるのが今回のバルバレスコです。DOCGの格付けにバローロとともに最初に認定された地区ですが、ネッビオーロ種100%、最低でも2年間の熟成後出荷されます。(リゼルヴァは4年間)、熟成とともになめらかで豊かな香りを放つワインになります。
生産量は350万本ほどでバローロと比べても半分以下の規模です。
またこの地区は時々バローロとともに、ブルゴーニュのような畑名がたまに付加表記されます。(バローロ・カンヌービなど)

いわゆる熟成させて、素晴らしいワインに仕上がっていくという典型のワインでしょうか。本当に滑らかで、飲み応えのある美味しいワインでした。試飲といえど、もう一杯もう一杯といつの間にか飲んでしまっていました(笑)

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nobufico at 04:07│Comments(17)TrackBack(0) DOCG | ピエモンテ

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この記事へのコメント

1. Posted by bogner down jacket   2014年10月16日 06:36
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