IGT トスカーナ バッカーノ ”ジャンナ・ナンニーニのワイン”DOCGキァンティ・クラッシコとDOCGキァンティ・クラッシコ・リゼルヴァ ポッジョ・ボネッリ

2010年03月24日

DOC コッリ・エウガネイ・ロッソ ”ヴィッラ・カポディリスタ”

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名称colli euganei DOC rosso"villa capodilista"
収穫年2004年
カテゴリーDOC
品種メルロー
カベルネ
ラボーソ・ヴェロネーゼ
生産地域ヴェネト州
生産者LA MONTECCHIA社
料理サラミ類、ラグーのパスタ、鶏肉のグリル、肉のロースト
コメント熟した赤い果実、深いコク、カカオ、チョコレート、ピーマン臭、スパイス、滑らかなタンニン、アルコール感
ヴェネト州のDOCワインです。古くからぶどう栽培に適したというパドヴァ県、エウガネイという丘陵地で生産されています。エウガネイというのは紀元前12世紀頃の古代ヴェネト人をさす言葉のようです。
ヴェネト州はヴェネツィア、ヴェローナ(ヴィニタリーが毎年開催されるところ)などの主要な街があり第3の街としてパドヴァの町があります。有名な聖人が祭られ、多くの巡礼者が毎年おとずれたり、由緒あるパドヴァ大学があったり、アバーノ・テルメなど温泉などの観光業も盛んな町です。そのパドヴァ郊外に広がる緑に囲まれた丘陵地がコッリ・エウガネイです。
赤も白もそれぞれたくさんのぶどう品種の使用が認められていますが、赤では主にメルロー、カベルネ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランを主体、または混醸して造られます。
イタリアは全ての州でワインが造られています。このワインを飲んで、あらためて良質のワインが造ることのできる土地にあふれているなぁと感心しました。世界のワイン生産国をみても、限られた地区でしか生産されていないのが当たり前。それだけ良質のぶどうを造るための条件が限られているからです。ただ造れるだけでなく、美味しいワインを生産するのはなおさら難しいですが、イタリアでは可能みたいです^^;。もちろん農家の人々の努力もあってのことですが、日本人の僕らにとってはうらやましい限りです!

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nobufico at 07:29│Comments(29)TrackBack(0) ヴェネト | DOC

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