IGT シチリア ネロ・ダーヴォラ ドン・トトエノテカ・イタリアーナのお仕事!

2010年02月11日

IGT シチリア リベカ

RIMG4357
名称sicilia IGT perricone "ribeca"
収穫年2007年
カテゴリーIGT
品種ペッリコーネ種
生産地域シチリア州
生産者FIRRIATO社
料理肉・チーズ系のリゾット、パスタ
コメントふちが紫がかったガーネット色、フレッシュな赤い森の果実、チェリー、イチジク、ぶどう、ピンクペッパーなどのスパイス感、十分なタンニン、ほど強いアルコール感、バランスの良いワイン
シチリアのペッリコーネという品種から造られたワインです。今回初めて知った品種ですが、別名ピニャネッロとも呼ばれ、シチリア島の色々な地区で造られているようです。2007年ということで、まだ若々しいフレッシュなタンニンを感じ、とてもバランスよくできていて本当に美味しかったです。

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nobufico at 02:55│Comments(25) シチリア | IGT

この記事へのコメント

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