DOC モンテクッコ・サンジョヴェーゼ コマンダンテIGT ラツィオ・ロッソ ロマニャーノ

2010年01月05日

DOC ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェズーヴィオ

RIMG4112  
名称lacryma christi del vesuvio DOC bianco
収穫年2007年
カテゴリーDOC
品種コーダ・ディ・ヴォルペ
など
http://www.
vinovinovino.com/
wine/Vitigni/coda
_di_volpe.html
生産地域カンパーニア州
生産者GROTTA DEL SOLE社
料理シンプルな魚介系の料理など
コメントフルーティーな果実味、トロピカルフルーツ、蜂蜜、余韻に苦味
港町ナポリのあるカンパーニア州の有名な白ワインです。ラクリマ・クリスティというのは『キリストの涙』という意味で、ヴェズーヴィオというのは火山の名前です。その昔噴火により、ふもとにあったポンペイの町を消滅させました。一説によれば、その悲劇を目の当たりにしたキリストが涙し、そこから葡萄の苗が生えたという逸話からこのワインは生まれたとか。。
キリストの名前を冠したこのワインは伝統とイタリアの誇りをも感じさせます。
数年前、ワインへの好奇心を持ち始めたころ、僕は赤ワインばかり飲んでいました。それまで居酒屋でのグラスの白ワインが自分のイメージとしてあって、白を毛嫌いしてたわけです。そんな時家の冷蔵庫にこのワインが眠っていて(普段ワインを飲む家庭では無かったのに)、飲んでみることに。。。美味い。この飲み口、洗練されていてフルーティーでしとっりとした飲み心地。全くもって高級なワインでも何でもないボトルでしたが、感動したのを覚えています。それから自分に白ブームが来たのは言うまでもないです。
さて、カンパーニア州ナポリはイメージ通り、海の幸がたくさんあって好きな町の1つです。(食事に関してだけ、町は汚いので嫌い)
実際、旅行で訪れた際には、魚介料理、ボンゴレや海老の料理にコクのある白を何度かいただいて舌鼓をうったもので。。料理の相性という部分では本当にわかりやすい構図がナポリにはあるな、という印象です。ファランギーナという品種もカンパーニアを代表する白を造ります。ちなみに3つあるカンパーニア州のDOCGのうち2つが白ワインです。その土地、風土、郷土料理には、その土地のワインが最も合うのかも知れませんね!^^
ナポリ湾では活きのいいタコも捕れるらしく、ポルピ・アッフォガーティという料理があります。溺れダコって意味!?
鍋にタコ、オリーヴオイル、唐辛子、トマト、ニンニク、パセリを入れて煮込むだけの料理!こういうワインにぴったり!

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nobufico at 04:23│Comments(11)TrackBack(0) カンパーニア | DOC

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この記事へのコメント

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