DOC リゾン・プラマッジョーレ カベルネ・フランDOC ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ

2009年12月22日

DOCG バローロ マルチェナスコ

RIMG4001   
名称DOCG バローロ マルチェナスコ
収穫年2004年
カテゴリーDOCG
品種ネッビオーロ
生産地域ピエモンテ州
生産者RENATO RATTI社
OP  
コメントバラやスミレを思わす華やかな香り、森の香り、重厚な味わい
いよいよ、というわけではないですがピエモンテ州DOCGバローロのワインです。今までトスカーナワインを10本紹介したのに対してピエモンテのワインはたった1本だけでしたが、ピエモンテ州もトスカーナ州とともにイタリアを代表する超名醸地です。バローロは簡単に言うと、ピエモンテ州のクーネオ県、バローロ村など11の村で造られていて、ブドウ品種はネッビオーロ、同じ地区のバルバレスコとともにイタリアの優れた風土と醸造技術がもたらしたイタリアの宝と言われるワインです。
ピエモンテは『山の麓』という意味がありアルプスの影響を強く受けています。実際この土地では古くから山の鹿やイノシシ、キジなどのジビエ料理も食べられていて、ネッビオーロ種からなるワインはタンニンをよく含むので、相性が良く親しまれてきました。丘陵地にある畑はアルプスからの冷涼な風の影響で安定した糖度と同時にしっかりした酸も含みます。土壌もネッビオーロ種に適した石灰質ということで、条件に満ちたすばらしい名醸地区なのです。
重厚感があり華やかさも兼ね備えていることから、数々の逸話もあったそうです。かつてのジュリアス・シーザーやフランス国王アンリ2世が愛したと言われ、ワインの王、王のワインとも呼ばれます。
最低熟成38ヶ月(うち24ヶ月を樽)が義務付けられ、リゼルヴァになると62ヶ月(5年以上)を経てからでないと出荷できない厳しい規制が設けられています。
このレナート・ラッティ社は11ある村のうちの1村、ラ・モッラ村でワイン造りを行っている伝統あるワイナリーです!

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nobufico at 02:34│Comments(25)TrackBack(0) ピエモンテ | DOCG

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この記事へのコメント

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