2012年02月

2012年02月07日

いよいよシエナDOCGワインの2012年見本市が各地で始まります!!ヴェルナッチャ、ノービレ、キァンティクラッシコ、ブルネッロ!!


みなさんこんにちは!
さていよいよ18日よりトスカーナ州シエナ県を中心とした各銘醸地のワイン見本市が始まります!
一般の方が試飲に参加できる見本市もありますのでぜひチェックしてくださいね!


ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ

Consorzio_Vernaccia_logo_rotondo
見本市ワインVernaccia di San Gimignano DOCG
日時
2012年2月19日15:00〜19:00(一般)
20日9:30〜18:00(一般15:30〜)
カテゴリーDOCG
品種ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ種
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県サンジミニャーノ
il Museo di Arte Moderna e Contempornea De Grada, Via Folgore 11
主なワイナリーピエトラフィッタ、パニッツィ、ストロッツィ、ファルキーニ、サンドナート、チェッキ、メリーニ、サンクイリコ、チェザーニ、など
コメント心地よい果実味に上品な苦味、12世紀からつづくイタリア初の統制原産地呼称登録ワイン、サンジミニャーノの永遠の白

シエナからはPiazza Gramsciよりバスがあります。
お問い合わせサンジミニャーノ組合
ホームページ


vernaccia

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ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ

logo_consorzio
見本市ワインVino Nobile di Montepulciano DOCG
日時
2012年2月18日、19日、20日
11:00〜18:00
カテゴリーDOCG
品種プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)種
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県モンテプルチアーノ
la Fortezza di Montepulciano
主なワイナリーボスカレッリ、アヴィニョネージ、カテリーナ・デイ、レ・カザルテ、コントゥッチ、ポリツィアーノ、ゴディオーロ、レディ、グラッチャーノ・デッラ・セータ、ノットラ、タローザ、サイアグリーコラ、アンティノリ、ガッタヴェッキ、カンネート、ビンデッラなど
コメント詩人フランチェスコ・レディが讃えた中世より続く伝統の銘酒であるとともに今もシエナ人が最も愛する高貴な(ノービレ)ワイン。1980年バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとともに初代DOCG認定。

シエナからは、まずシエナ駅へ。そこからバスもしくは電車。本数は少ないので事前にチェックしましょう。
お問い合わせヴィーノ・ノービレ組合
ホームページ
参加にはホームページにてフォーム登録が必要です。

nobile

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キァンティ・クラッシコ

marchio_consorzio_chianti_classico_gallo_nero
見本市ワインChianti Classico DOCG
日時
2012年2月20日9:30〜18:30(業界関係者のみ)
カテゴリーDOCG
品種サンジョヴェーゼ種
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県とフィレンツェ県にまたがる地区
FIRENZE, STAZIONE LEOPOLDA - v.le Fratelli Rosselli, 5 (Porta al Prato)
主なワイナリーヴェージ、フェルシナ、カルピネータ・フォンタルピーノ、マッツェイ、アンティノリ、リカーゾリ、クエルチャベッラ、ロジ、サンフェリーチェ、ロッカ・デッレ・マチエ、ボルゴ・スコペート、カパンネッレ、ディエーヴォレ、カステッラーレ、アーマ、フォントーディ、ファットリア・ニッタルディ、ノッツォレ、ヴィッキオマッジョ、バディア・ア・コルティブオノ、コルシニャーノなど
コメント世界に轟くフィレンツェとシエナの伝説ガッロネーロに裏付けられる至高のサンジョヴェーゼ

シエナからはPiazza Gramsciからフィレンツェ行きバス。サンタ・マリア・ノヴェッラ駅まで行かずに直前のポルタ・プラートで降りれば会場は目の前です。
お問い合わせキァンティクラッシココレクション
ホームページ

日本でもレストラン、貿易関係などに勤めていれば登録可能だと思います。ホームページから会員登録後送られてくる添付ファイルを印刷したものが入場券となります。

chianticlassico

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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

marchio-brunello
見本市ワインBrunello di Montalcino DOCG
日時
2012年2月24日、25日、26日、27日
カテゴリーDOCG
品種ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)種
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ
主なワイナリーアルジャーノ、ファットーイ、タレンティ、パラディゾ・ディ・マンフレディ、ヴェントライオ、バルビ、バンフィ、ヴィタンツァ、ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ、カパルツォ、マルケザート・デッリ・アレラミチ、マストロヤンニ、ファンティ、ナルディ、カザノヴァ・ディ・ネーリ、マッロネート、ロアケル、チャッチ・ピッコローミニ、クパーノ、フランチェスキ、カナリッキオ・ディ・ソープラ、シロ・パチェンティ、コル・ドルチア、ポタッツィーネ、ロミトーリオ、コル・ディ・ラーモ、フレスコバルディ、カプリッリ、コッレマットーニ、インノチェンティ、ラ・フォルトゥーナ、ポデーレ・カナパッチャ、など
コメント熟成によりワインが豊かにまとまり完成されていく。華やかで優雅な香り、重厚な果実味に渋みや渇きが重なる偉大なるワイン。

シエナ駅より電車かバス。電車はブオン・コンヴェントにて下車後バスにてモンタルチーノ行き。
お問い合わせブルネッロ組合
ホームページ
詳細がまだわかりませんが、4日間のうち後半の2日間が業界関係者の試飲日になると思われます。
詳しくは協会へ直接お問い合わせください。


brunello

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nobufico at 10:50|PermalinkComments(5)TrackBack(0)

2012年02月06日

フィレンツェで10ユーロのおすすめランチ、プリモ・セコンド・水・ワイン込み!!

皆さんこんにちは、今回は2009年にフィレンツェに住んでいたときからよくお世話になっているオステリアをご紹介します。
おすすめレストランなどの紹介はよくするんですが、ブログで案内するのは初めてかもしれません。これから機会があればシエナ・フィレンツェあたりのお店はいろいろ取り上げていきたいと思っています^^

昨日、友人のイタリア人の女の子がミラノからフィレンツェに来るというので遊びに行ってきました。土曜日はピッツェリア→バーというコース。日曜のランチで皆でお邪魔したお店が今回ご紹介するフィレンツェのオステリアです。

オステリア
『チェント・ポーヴェリ』
Via Palazzuolo 31 R
http://www.centopoveri.it/

tripadviser

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場所は駅方面サンタ・マリア・ノヴェッラ教会の広場からすぐです。
VIA PALAZZUOLO ヴィア・パラッツオーロ(通り)
CENTO POVERI チェント・ポーヴェリとは『100人の貧乏』という意味です。まさに大衆のためのオステリア!

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ご覧の通りたった10ユーロでプリモ・セコンド・水・ワインがいただけます。しかも日曜含め毎日やってます。

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実は以前、ワタルとトモという2人の友人コックが修行していたお店なんです。今は日本人のコックさんは働いていないとのこと。二人とも優秀なコック!

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友人の連れてきたワンちゃん“マロー”も入店可!

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真ん中の彼女がミラノから来た友人のキアラ。

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手書きメニュー。すごいのはプリモもセコンドも選択肢が4つずつもあるということ。この中からプリモ1皿、セコンド1皿を選びオーダーします。フィレンツェご観光予定の皆さん!4人で行ったら1人10ユーロで全部味見しあうなんてことも可能です!マンマミーア!

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こちらは『マニケ・アル・カストラート』去勢羊肉のラグーのパスタです。初めて食べましたが肉も柔らかくて美味。サンジョヴェーゼのワインもすすみます^^(ワインはグラスではなくカラフェや1,5リットルのフィアスコ藁ボトルで出してくるのでたらふく飲めます。笑)

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平打ち麺のパスタ、タッリャテッレ。タッリャテッレ・アイ・フンギ(きのこのタッリャテッレ)です!これまた美味しい。

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セコンドはストラコットとポレンタの皿にしました。
ストラコットは煮込み肉。ポレンタはとうもろこし粉に水を加え練ったもの。

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ほどける牛肉〜!んまいです!
ポレンタは若干塩っけなかったけどご愛嬌!10ユーロで文句は言えません。(笑)

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友人のオーダーしたビステッカ・ディ・マイアーレ。豚肉のステーキ!

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僕らはディエチ・ポーヴェリ!(10人の貧乏)

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もしワインを別オーダーしたい場合キァンティクラッシコやブルネッロなんかも当然たくさんあります!料理が安い分、いいワインをオーダーするのもありかも!?

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こんなかわいい男の子も入店可!

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しっぽ付き!彼はこの日間違いなくフィレンツェで一番オシャレでした!(笑)
※ちなみにこの後、ワンちゃんのマローと男の子の交流もありました。そんなほのぼのする時間、プライスレス。

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こちらはスタッフの皆さん!ブログの記事用と、今は日本で腕をふるうワタルとトモに送る写真ということで撮らせていただきました!
この笑顔!日本人のお客さんもたまに見かけるので対応は慣れていると思います!お試しあれ!

ちなみに近くに姉妹店『SPADA』スパーダがあります。こちらは夜、泣く子も黙る特産キアニーナ牛の『ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ』(フィレンツェ風Tボーンステーキ)が鉄板です。注文の際には『アル・サングエ』(レア)と伝えましょう。旨みと肉汁がつまった赤身肉が口の中でとろけます。キァンティ・クラッシコ、キァンティクラッシコ・リゼルヴァなどの15ユーロ〜35ユーロ位のトスカーナ赤ワインを合わせて現実を忘れてください。シエナからも色々な人を送りましたが評判はかなりいいです。

友人のワタルはチェントポーヴェリ→エノテカピンキオッリ(フィレンツェ)で修行後、AISソムリエ資格を取得し現在東京都浜松町の『ラ・カパンナ』というお店で働いています。雰囲気はカジュアルなお店ですが料理は本格的でわがままも聞いてくれます。(笑)ぜひ遊びに行ってみてください!ブログを見た、というといいことあるかも^^関連記事

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nobufico at 09:30|PermalinkComments(50)TrackBack(0) おすすめレストラン★フィレンツェ★ 

2012年02月03日

本日2月3日NHK総合22:00〜世界ふれあい街歩き『シエナ』!エノテカイタリアーナもでます!


みなさんこんにちは!

このあと22:00〜NHK総合「世界ふれあい街歩き」『シエナ』が放送されます。昨年3月27日のBSでの放送を見逃した方はご興味あったらぜひ!

sienasekaihureai

総合では、リクエストの多かったもののみアンコール放送されるということなのでBSでの反響は良かったのだと思います!
僕は1週間ロケをずっとお手伝いさせてもらいました!出演しませんがシエナの中世の街並みの疑似体験もできます。エノテカイタリアーナもちょこっと出ますのでよろしければ!ナレーションは田畑智子さん。

シエナで撮影が行われた時の過去記事 
http://enoteca-italiana.ldblog.jp/archives/3084973.html

ブログの当日の宣伝で間に合うかわかりませんが告知するだけしておきます!^^;(これで1人でも見てくれる方が増えれば)

ちなみにFACEBOOKでの告知および約2年ぶりにツィートもしました(笑)

皆さんぜひご覧ください!

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nobufico at 17:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年02月02日

トスカーナは大雪!

昨日の夜からシエナに降り始めた雪は一日で景色を変えてしまいました!

シエナ街
シエナの友人ERIちゃんが中心街の家から撮った写真

LOSI
昨日ブログで話題にしたばかりのキァンティクラッシコ地区Castelnuovo Berardenga(カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ)の友人ヴァレリアのワイナリーLOSIからも写真が届きました。かなり積もってるし、濃霧がスゴイ。。

レ・カザルテ
南東のモンテプルチアーノ(シエナ県)のワイナリーLE CASALTE(レ・カザルテ)のブドウ畑も綺麗な雪景色に。

ヴィーノ・ノービレ組合
そのモンテプルチアーノのDOCGワイン、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ組合の入り口。
『入るのに苦労した』と嘆いてました。(笑)


sienamap

おまけ:僕の今住んでいる部屋の窓からの写真。
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nobufico at 01:21|PermalinkComments(3)TrackBack(0) エノテカイタリアーナな日々? 

2012年02月01日

20州20種の葡萄品種から造られたワイン『UNA』!

本日は現在エノテカイタリアーナに展示されているこちらのちょっと珍しいワインをご紹介しましょう。

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その名も『UNA』(ウナ)。
ウナとは『1つ』という意味ですが、これはイタリア統一150周年を記念して誕生したボトルです。
すなわち20州すべてが一つにというメッセージをそのままに各州から一種類ずつの葡萄品種が使用された大変珍しいワインとなっています。
※ヴィーニタリーフィエラ(VINITALYイベント)社の提供。

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左が白ワイン、右が赤ワインです。3リットル、ジェロボアムです。
昨年11月にイタリア大使館で行われた東京イタリアワインウィークの記者発表会の際もUNAは披露され多くの関係者の注目を集めていました。


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左からエノテカ代表ファビオ・カルレージ、元エノテカイタリアーナ・シエナ市役員アレッサンドロ・ムニャイオーリ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ組合理事ステファノ・カンパテッリ、シエナワイン観光協会代表・エノテカイタリアーナ顧問ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ、エノテカイタリアーナ責任者サルヴァトーレ・デ・リオです。

それでは各州知事が選んだUNAに使用された20種の葡萄品種をご紹介しましょう!

Valle d'Aosta
白Prie' Blanc 赤Petie Rouge

Piemonte
白Cortese 赤Barbera

Liguria
白Vermentino 赤Rossese di Dolceacqua

Lombardia
Trebbiano di Lugana Croatina

Veneto
白Garganega 赤Raboso

Trentino Altoadige
白Weissburgunder 赤Teroldego

Friuli venezia giulia
白Friulano 赤Refosco dal Peduncolo

Emilia Romagna
白Pignoletto 赤Sangiovese

Toscana
白Vernaccia di Sangimignano 赤Sangiovese

Umbria
白Grechetto 赤Sagrantino

Lazio
白Malvasia 赤Cesanese di Affile

Marche
VerdicchioLacrima

Abruzzo
TrebbianoMontepulciano

Molise
白falanghina 赤Tintilia

Puglia
白Fiano 赤Negroamaro

Campagna
白Fiano 赤Aglianico

Basilicata
白Greco 赤Aglianico del vulture

Calabria
Greco BiancoGaglioppo

Sicilia
白Grillo 赤Nero d'Avola

Sardegna
VermentinoCarignano

※リンクは過去のワイン記事で州と葡萄品種が一致しているものです。

とにかくたくさんの土着品種がありますね^^;少しずつ知っていきましょう!
僕は今回の20品種のワインというのを聞いてフランスのシャトーヌフ・デュ・パープを思い出しました。確か13種類から造られるんでしたよね。。品種がでてきませんけど。
まったくもって余談ですが、そのシャトーヌフというのは『新しい城』という意味。シャトー(城)、ヌフ(新しい)。
実はイタリアにも地名でシャトーヌフと同じ意味の言葉があります。
『カステルヌオーヴォ』本来Castello nuovoですが略化してCastelnuovoとなります。シエナの街からに一番近いキァンティクラッシコ地区はカステルヌオーヴォ・ベラルデンガという場所で、Felsinaや友人ヴァレリアのLOSI、Carpineta Fontalpinoなどのワイナリーがあります。意識して繋げてみると面白いですね。(・・アレ、面白かったのは僕だけ?)


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nobufico at 06:52|PermalinkComments(1)TrackBack(0)