2015年01月28日

2015年2月のシエナ県DOCGワイン見本市(ANTEPRIME TOSCANE)が始まります!


みなさんこんにちは!
1月まで日本滞在を満喫し、シエナに帰ってきました。東京での試飲イベントにご参加くださった皆さん、滞在中お世話になった業界の皆さんありがとうございました。今年も何卒宜しくお願いいたします!

さて今年も来月2月15日よりトスカーナ州シエナ県を中心とした各銘醸地のワイン見本市が始まります!3月にはヴェローナでのヴィーニタリー2015と大きな試飲イベントが続きます!

2月の試飲イベントは、飲食従事者やインポート、ジャーナリストなどの業界関係者を対象にした今年出荷ワインのプレヴュー試飲イベントです。

各産地のインフォーメーションのまとめです。年明けのイベントBVのブルネッロとヴェルナッチャももちろんあります!

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ

Consorzio_Vernaccia_logo_rotondo
見本市ワインVernaccia di San Gimignano DOCG 2014, Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva 2013
日時
2015年2月15日14:00〜19:00
16日9:30〜18:00
カテゴリーDOCG
品種ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ種主体
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県サンジミニャーノ
il Museo di Arte Moderna e Contempornea De Grada, Via Folgore 11
主なワイナリーピエトラフィッタ、パニッツィ、ストロッツィ、ファルキーニ、サンドナート、チェッキ、メリーニ、サンクイリコ、チェザーニ、モンテニードリなど
コメント心地よい果実味に上品な苦味、12世紀からつづくイタリア初の統制原産地呼称登録ワイン、サンジミニャーノの永遠の白

シエナからはPiazza Gramsciよりバスがあります。

事前登録メール  担当エリカ・ベルティ berti@vernaccia.it

お問い合わせサンジミニャーノ組合
ホームページ


vernaccia

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ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ

logo_consorzio
見本市ワインVino Nobile di Montepulciano DOCG 2012, Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2011, Rosso di Montepulciano 2014
日時
2015年2月15日14:00〜18:00、16日10:00〜18:00
カテゴリーDOCG
品種プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)種主体
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県モンテプルチアーノ
la Fortezza di Montepulciano
主なワイナリーボスカレッリ、アヴィニョネージ、カテリーナ・デイ、レ・カザルテ、コントゥッチ、ポリツィアーノ、ゴディオーロ、レディ、グラッチャーノ・デッラ・セータ、ノットラ、タローザ、サイアグリーコラ、アンティノリ、ガッタヴェッキ、カンネート、ビンデッラなど
コメント詩人フランチェスコ・レディが讃えた中世より続く伝統の銘酒であるとともに今もシエナ人が最も愛する高貴な(ノービレ)ワイン。1980年バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとともに初代DOCG認定。

シエナからは、まずシエナ駅へ。そこからバスもしくは電車。本数は少ないので事前にチェックしましょう。
お問い合わせヴィーノ・ノービレ組合
ホームページ
参加にはホームページにてフォーム登録が必要です。


nobile

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キァンティ・クラッシコ

chianticlassico
見本市ワインChianti Classico DOCG 2014 e 2013, Chianti Classico DOCG Riserva 2012 e Gran Selezione, Olio 2014
日時
2015年2月17日10:00〜19:00、18日10:00〜19:00
カテゴリーDOCG
品種サンジョヴェーゼ種主体
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県とフィレンツェ県にまたがる地区
FIRENZE, STAZIONE LEOPOLDA - v.le Fratelli Rosselli, 5 (Porta al Prato)
主なワイナリーヴェージ、フェルシナ、カルピネータ・フォンタルピーノ、マッツェイ、アンティノリ、リカーゾリ、クエルチャベッラ、ロジ、サンフェリーチェ、ロッカ・デッレ・マチエ、ボルゴ・スコペート、カパンネッレ、ディエーヴォレ、カステッラーレ、アーマ、フォントーディ、ファットリア・ニッタルディ、ノッツォレ、ヴィッキオマッジョ、バディア・ア・コルティブオノ、コルシニャーノなど
コメント世界に轟くフィレンツェとシエナの伝説ガッロネーロに裏付けられる至高のサンジョヴェーゼ

シエナからはPiazza Gramsciからフィレンツェ行きバス。サンタ・マリア・ノヴェッラ駅まで行かずに直前のポルタ・プラートで降りれば会場は目の前です。
お問い合わせキァンティクラッシココレクション 登録フォーム
ホームページ

日本でもレストラン、貿易関係などに勤めていれば登録可能だと思います。ホームページから会員登録後送られてくる添付ファイルを印刷したものが入場券となります。

chianticlassico

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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

marchio-brunello
見本市ワインBrunello di Montalcino DOCG 2010, Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2009, Rosso di Montalcino DOC 2013, Moscadello di Montalcino DOC, Sant' Antimo DOC
日時
2015年2月20日・21日(ジャーナリスト)、22日10:00〜18:00、23日10:00〜18:00
カテゴリーDOCG
品種ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)種
生産地域
開催場所
トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ
主なワイナリーアルジャーノ、ファットーイ、タレンティ、パラディゾ・ディ・マンフレディ、ヴェントライオ、バルビ、バンフィ、ヴィタンツァ、ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ、カパルツォ、マルケザート・デッリ・アレラミチ、マストロヤンニ、ファンティ、ナルディ、カザノヴァ・ディ・ネーリ、マッロネート、ロアケル、チャッチ・ピッコローミニ、クパーノ、フランチェスキ、カナリッキオ・ディ・ソープラ、シロ・パチェンティ、コル・ドルチア、ポタッツィーネ、ロミトーリオ、コル・ディ・ラーモ、フレスコバルディ、カプリッリ、コッレマットーニ、インノチェンティ、ラ・フォルトゥーナ、ポデーレ・カナパッチャ、など
コメント熟成によりワインが豊かにまとまり完成されていく。華やかで優雅な香り、重厚な果実味に渋みや渇きが重なる偉大なるワイン。

シエナ駅より電車かバス。電車はブオン・コンヴェントにて下車後バスにてモンタルチーノ行き。

招待状が必要です。

お問い合わせブルネッロ組合 
ホームページ

詳しくは協会へ直接お問い合わせください。

brunello

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2014年11月30日

2015年1月4日㈰にブルネッロとヴェルナッチャの試飲イベントBV開催

皆さん、こんにちは!1年以上ぶりのエノテカブログ更新となりました!
現在東京に一時帰国中で、1月まで滞在予定です。いくつかワイン関連のイベントも行っていますが、年明け2015年1月4日に東京都目黒区八雲のリストランテ・ツヅキにて大きな試飲イベントを企画しましたのでブログに書きたいと思います。

 risutorantetsuzukiBV2015































トスカーナマップ組合






























自分が5年以上住んできたトスカーナ州シエナ県の2つのワイン銘醸地の生産組合とのオフィシャルコラボレーションイベントです!
世界的にも有名なフルボディの赤ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ とトスカーナの歴史ある白ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノを存分に試飲できます。参加ワイナリーは19社、銘柄はモンタルチーノからはロッソ・ディ・モンタルチーノとブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。サンジミニャーノからはヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ・リゼルヴァ、IGT白です。

参加ワイナリー

★モンタルチーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者組合 
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Celestino Pecci チェレスティーノ・ペッチ 
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Donna Olga ドンナ・オルガ 
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Fattoi ファットーイ 
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Molino di Sant-Antimo モリーノ・ディ・サンタンティモ RIMG0292
Brunellomolino














Nostravita ノストラヴィータ 
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Ridolfi リドルフィ
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Ventolaio ヴェントライオ
 
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★サンジミニャーノ サンジミニャーノ生産者組合

Cesani チェザーニ
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Falchini ファルキーニ
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Il Palagione イル・パラジョーネ 
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La Lastra ラ・ラストラ
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Marmoraia マルモライア
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Montenidoli モンテニードリ  
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Panizzi パニッツィ 
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Pietrafitta ピエトラフィッタ 
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San Quirico サン・クイリコ
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Tenute Guicciardini Strozzi テヌーテ・グイッチャルディーニ・ストロッツィ
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Vagnoni ヴァニョーニ 
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの過去記事

 ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノの過去記事


生産者組合全面協力の初めての大きなイベントなので運営に至らぬ点があるかも知れませんが、何とか日本の皆さんにシエナの誇る素晴らしいワインをお届けしたいと思っていますのでぜひとも宜しくお願いいたします!

2015年のお正月、1月4日㈰はぜひワインイベント“BV”の紅白ワインで盛り上がりましょう!

お問い合せ

メール brunellovernaccia@gmail.com

電話 080− 6635−3065

鈴木暢彦 (スズキ ノブヒコ) 


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2013年10月03日

フィレンツェの農業祭エクスポ・ルラーレのご報告!

expo_rurale

















皆さんこんにちは!去年に引き続き今年も9月12日から15日までEXPO RURALE(エクスポ・ルラーレ)という農業祭がフィレンツェで開催となりました。写真とともにご報告したいと思います。

トスカーナ中のオリーヴやワイン、蜂蜜、ハーブなどの農家やキアニーナ牛や豚、鳥などの畜産農家が集合しました。

エノテカイタリアーナはブドウ農業のカテゴリー。ワインバー設置やブドウ、ワイン文化の教育を行うブースです。
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エノテカイタリアーナのブースでは、ワインバーのほか、トスカーナの全原産地呼称銘柄、地方表示銘柄(DOCG、DOC、IGTワイン)を展示しました。

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IGT ヴァル・ディ・マグラ
北部リグーリア州との境、マグラ川流域マッサ・カッラーラ県のIGT(地方表示ワイン)

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DOC ヴァル・ダルノ・ディ・ソープラ
フィレンツェ県アルノ川の上流地区

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DOC テッレ・ディ・カーゾレ
シエナ県

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DOC テッレ・ディ・ビッボーナ


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DOC サンタンティモ

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DOC カンディア・デイ・コッリ・アプアーニ

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DOCG モンテクッコ・サンジョヴェーゼ

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DOCG モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

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隣のシエナの商工会議所ブースではシエナ県DOCGワイン(ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ、キァンティ・クラッシコ、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)のテキストを無料配布!

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試飲会ルームでは4日間、ストラーダ・デル・ヴィーノ組合企画のセミナーが3回ずつありました。
12日
モンテレージョ・ディ・マッサ・マリッティマの回
キァンティ・クラッシコの回
サンジミニャーノの回
13日
モンタルバーノの回
エトゥルスキ海岸の回
マレンマの回
14日
コルトーナの回
キァンティ・モンテスペルトリの回
アレッツォの回
15日
モンテカルロの回
オルチアの回
カンディア丘、ルニジャーナの回

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コルトーナの回のワインにはあのクラニスも!これは豪華!
100本目記念記事

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マッサ・カッラーラのカンディア丘、ルニジャーナの回。スクルタローラ社のオーナー、ピエルパオロさんに初めてお会いできました!
IGT トスカーナ ヴェルメンティーノ・ネーロ “ヴェルネーロ”

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子供たちへのブドウの大切さ、文化を伝える小学校の課外授業の様子。

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土曜日にはイタリアの重鎮フレスコバルディ社のセミナーもあり、オーナーのフェルディナンド・フレスコバルディ侯爵もお立ち寄りになりました!オルネッライアの名刺をいただきました。(笑)

オルネッライア
オルネッライア記事
レ・セッレ・ヌオーヴェ記事
フレスコバルディ
カステルジョコンド、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ記事
ポミーノ・リゼルヴァ記事

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さらにフレスコバルディの最新情報です。
今回エクスポ・ルラーレにてお披露目展示となったこのワインは、トスカーナ沖合いにある小さなゴルゴーナ島で造られた超限定ボトル。その島には刑務所があり、そこで社会復帰を目指す囚人たちが社会福祉の一環として力を合わせて育て上げたブドウで造られました。厳しい選定を行い収穫量を減らし極限にクオリティーを重視して造り上げられたワインだそうです。

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フレスコバルディのセルジオさん。
ゴルゴーナは赤ではなく白ワイン。トスカーナ沖合いやリグーリア、サルデーニャでよく植えられるヴェルメンティーノ種とトスカーナ南部沖合いで有名なアンソニカ種のブレンド。まさに海のミネラルを存分に含んだ海の品種のワイン!限定発売で、フィレンツェの3ツ星リストランテ、エノテカ・ピンキオッリがマグナムボトルのほとんどを購入することとなっているそうです。(すごい)

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特産の真っ白い牛、キアニーナ牛のハンバーガー屋台。

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日本へも来日しているヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ組合のトーマスもオフの日に立ち寄ってくれました。^^
ノービレ記事

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こちらは若き醸造家のミルコ・ニコライ。サンジミニャーノの見本市で知り合いました。^^

サンジミニャーノ記事

フィレンツェの語学学校に通っていたときの先生やフィレンツェで働く日本人のコックさん、ソムリエの友人もたくさん来てくれました!ありがとうございます!また次回!

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2013年09月04日

カローニツアーズ・ワイナリーツアー!


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caronilogo










双子の兄弟マルコとアンドレアが運転手を務めるミニバンでのワイナリーツアーです!(観光送迎業ライセンス登録)
当ブログの作者であり、エノテカイタリアーナのソムリエ鈴木暢彦がカローニツアーズとトスカーナのワイナリーへご案内します。

●マルコ・カローニ
●アンドレア・カローニ
カローニ兄弟は大手キァンティクラッシコ生産者、ROCCA DELLE MACIE(ロッカ・デッレ・マチエ)にて7年ワイン造りに従事したのち、独立。ミニバン送迎・ツアー会社『カローニ・ツアーズ』を設立し多くの観光客のワイナリーツアーや送迎、CMや映画撮影のロケバンとしての仕事を請け負う。

●鈴木暢彦
国立エノテカ・イタリアーナ 日本人ソムリエ

以下、鈴木暢彦アテンドのワイナリー実績(2011〜)


※画像をクリックするとワイナリーのホームページを別ウィンドウで開きます。

個人様
●ファットリア・ディ・コルシニャーノ(キァンティクラッシコ)
corsignano




●ラ・フォルトゥーナ(モンタルチーノ)
la_fortuna_logo



●レ・カザルテ(モンテプルチアーノ)
Le-Casalte-Logo



●カステッロ・ロミトーリオ(モンタルチーノ)
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●テヌーテ・グイッチャルディーニ・ストロッツィ(サンジミニャーノ)
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●パニッツィ(サンジミニャーノ)
PanizziLogo



●アヴィニョネージ(モンテプルチアーノ)
avignonesi



●アンティノーリ(キァンティクラッシコ)
antinori



●ヴィッラ・カファッジョ(キァンティクラッシコ)
IT



●ロジ・クエルチャヴァッレ(キァンティクラッシコ)
losi




●サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ(キァンティクラッシコ)
sangiustoarentennano


●イル・パラディゾ・ディ・マンフレディ(モンタルチーノ)
il paradiso di manfredi nome



●バンフィ(モンタルチーノ)
banfi



●ポデーレ・フォルテ(オルチア)
PodereForte



●フェルシナ(キァンティクラッシコ)
Felsina_logo



●サン・フェリーチェ(キァンティクラッシコ)
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●ポッジョ・ディ・ソット(モンタルチーノ)
poggiodisotto




●ファットリア・カルピネータ・フォンタルピーノ(キァンティクラッシコ)
carpinetafontalpino




●ヴァニョーニ(サンジミニャーノ)
vagnoni



●ファンティ(モンタルチーノ)
fanti




●グアド・アル・タッソ(アンティノーリ・ボルゲリ)
guadoaltasso




●ブリケッラ(スーヴェレート)
logo-bulichella




●アルテジーノ(モンタルチーノ)
altesino



●ノットラ(モンテプルチアーノ)
nottola_logo_1



●テヌータ・ヴィタンツァ(モンタルチーノ)
vitanza


●ヴェントライオ(モンタルチーノ)
ventolaio



●カステッロ・ヴィッキオマッジョ(キァンティクラッシコ)
vicchio






イタリア旅行専門店トゥッタ・イタリア(株式会社ワールドエアサービス)様
●ラ・フォルトゥーナ(モンタルチーノ)
la_fortuna_logo



●コル・ディ・ラーモ(モンタルチーノ)
coldilamo



●カパルツォ(モンタルチーノ)
caparzo-logo



●ラ・ジェルラ(モンタルチーノ)
gerla



●ロッカ・デッレ・マチエ(キァンティクラッシコ)
ROCCA-DELLE-MACIE




●ポッジョ・スカレッテ(キァンティクラッシコ)
LogoPoggioScalette





●レ・ポタッツィーネ(モンタルチーノ)
logo


●モリナーリ・カルロ(モンタルチーノ)
index11





●ゴディオーロ(モンテプルチアーノ)
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●サルケート(モンテプルチアーノ)
index




●チェッキ(キァンティクラッシコ)
imagesCECCHI





●ポッジョ・アッローロ(サン・ジミニャーノ)
images

●フリーニ(モンタルチーノ)
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●ビッビアーノ(キァンティクラッシコ)
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●フォントーディ(キァンティクラッシコ)
FONTODI





●ノストラヴィータ(モンタルチーノ)
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●パラッツォ・ヴェッキオ(モンテプルチアーノ)
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●トライーニ(キァンティクラッシコ)
12




●タレンティ(モンタルチーノ)

9talenti logo

●レ・キウーゼ(モンタルチーノ)
LogoLeChiuse





●セトリオーロ(キァンティクラッシコ)
Logo_Setriolo




●サンジョルジオ・ア・ラーピ(キァンティクラッシコ)
sangiorgioalapi




●ロッカ・ディ・カスタニョーリ(キァンティクラッシコ)
logo_637




株式会社ワールド航空サービス様

●カステッロ・ヴィッキオマッジョ(キァンティ・クラッシコ)
vicchiomaggio



●バディア・ア・コルティブオノ(キァンティクラッシコ)
badia-a-coltibuono



株式会社グローバル・ユース・ビューロー様

●テヌータ・サン・グイド(ボルゲリ・サッシカイア)
TenutaSanGuidoLogo_1



●オルネッライア(ボルゲリ)
tentuta-dell-ornellaia




●ガヤ(ピエモンテ・バルバレスコ)
gaja_header_6



●ルチャーノ・サンドローネ(ピエモンテ・バローロ)
sandrone




NHK世界ふれあい街歩き様
●カステッロ・ディ・メレート(キァンティ・クラッシコ)
meleto




CHEZ RIBBON ATELIER DE CUISINE
●ヴィッラ・トラスクア(キァティクラッシコ)
trasqualogo




●モンテラポーニ(キァンティクラッシコ)
monteraponi




●バディア・ア・コルティブオノ(キァンティクラッシコ)
badia-a-coltibuono



●ノストラヴィータ(モンタルチーノ)
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ワイナリーツアーお問い合わせはこちら
contattibloglogo1

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2013年07月05日

東京での2つのリストランテイベントのご案内!

更新 7月7日(日)
皆さんこんにちは!
7月10日に東京へ一時帰国するのにあたって、3つのワインイベントを2つの異なるリストランテで行います。
急な告知になってしまい申し訳ないですが、お会いできればうれしいです。


serenatalogo









https://www.facebook.com/RistoranteSerenata

7月17日(水曜日)(決定)

リストランテ セレナータ(世田谷区桜3−2ー16)

19:30より

12名さま限定 着席ディナー

トスカーナワインを学び、横山航シェフの料理と合わせて味わう会です。今回のイベントのためにスペシャルメニューをご用意しました!!

魚介料理+白

1 盛り合わせ2種
・鮮魚のマリネと香草のサラダ仕立て
・季節の鮮魚のカルピオーネ


2 イサキのポワレとラルドコロンナータ。季節の果物のコンポート添え


3 ローストしたパプリカのピュレで和えたカペッリーニ、ニューカレドニア産 青エビとサルディーニャのカラスミ添え


4 ホタテのグリルと蒸した有機野菜、アンチョビと焦がしバターのサルサ・ドラータ


5ドルチェ


−ワイン−

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
ヴァニョーニ

IGTトスカーナ フォンタルカ(ヴィオニエ)
テニメンティ・ルイジ・ダレッサンドロ


そのほかも検討中

ワイン抽選会もします!

料金 8000円


7月24日(水曜日(決定)

リストランテ セレナータ

19時30より

12名さま限定 着席ディナー

トスカーナワインを学び、横山航シェフの料理と合わせて味わう会です。今回のイベントのためにスペシャルメニューをご用意しました!!

お肉料理+赤

1 フォアグラを入れたパテ、ソッタチェーティとミントの塩の花


2 軽くスモークしたマグレドカナールのタリアータ、冷たい黒スグリのソースと季節の果物のマルメラータ


3 赤ワインで煮込んだ羊のラグー、白トリュフの香り


4岩中豚のグリッリァ モスタルダ添え


5 ドルチェ


−ワイン−


ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ
ゴディオーロ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ラ・フォルトゥーナ

そのほか検討中

ワイン抽選会もします!

料金 10000円

リストランテ セレナータのイベントの席予約(7月17日、24日)は

03-3425-4700 横山 航(わたる)

もしくは鈴木暢彦

nobu.enotecaitaliana@gmail.comまで


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
無題








http://www.ristorantetsuzuki.com/index.html
−現在進行中−
7月28日(日曜日)

リストランテ ツヅキ(目黒区八雲5丁目14-19フレミッシュ駒沢2階)
電車:東急東横線「都立大学」駅徒歩13分(桜並木遊歩道沿い)
バス:渋谷駅西口31番乗り場「田園調布」行・「都立大学」行『八雲』バス停0分

19時30分より

要予約 立食パーティー

ワインの初心者から愛好家の方まで楽しめるようなワインパーティーです。
ワインはトスカーナより、続シェフのビュッフェ形式の料理と共に。

ワイン

白ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ 

赤キァンティ・コッリ・フィオレンティーニ(フィレンツェの丘のキァンティ) 

赤IGTトスカーナ カベルネソーヴィニョン  

など

料金 4500円


リストランテ ツヅキのイベント(7月28日)の予約は

03-6459-5665 続 正美

もしくは鈴木暢彦

nobu.enotecaitaliana@gmail.comまで


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